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2016年10月17日月曜日

北海道の魚屋さんで売っている魚[2016年10月17日]

シマソイ

イワシ、ニシン、ヒラメ。今年は近海で穫れるので、ニシンが安い。

ババガレイ、ホッケ

ワカサギ、キュウリ、砂カレイ。
キュウリは野菜の胡瓜のにおいがする。

ハタハタ、カスベ(北海道ではエイのことをこう呼ぶ)

2016年10月3日月曜日

北海道の魚屋さんで売っている魚[2016年10月3日]

イナダ、イワシ。
イナダは、いつもは北海道の近海ではあまり獲れない魚だけど、今年は近海(噴火湾など)のイナダが出回っている。

シマゾイ、青ゾイ、ハッカク
ハッカクはその名の通り、断面が八角形をしている。

真ガレイ、サンマ